深圳回收冬虫夏草为什么说散装虫草少吃为好呢？

据行内人士深圳回收冬虫夏草透露,散装虫草存在着一些鲜为人知的“猫腻”。
1、含水率偏高,等于变相提价。目前,市面上散装虫草的含水率一般是15%左右,而以通过绿色食品认证的深圳虫草(下同)为例,其含水率在7%至8%左右。散装虫草水分偏高,易吸附细菌,发黑变霉。
2、营养含量偏低,增加单次使用量。据行内专家介绍,近年来,市场上不少虫草变得高产、粗壮,香味越来越淡, 所含的活性物质变少,这都是虫草菌种退化变异所引起的。因此,正规虫草生产厂家每年对菌种进行分离、提纯和安排虫草试验以及对比试验等,才能保证生产效果,一般企业和农户根本就生产不出来达到要求的产品。散装虫草营养含量很低,煲汤香味很淡,一般用量每次要15—25克,无疑就增加单次使用量,提高使用成本。
3、重金属含量偏高,卫生指标不合格。“三无”散装虫草的原料普遍成本比较低,加工场地条件比较差,往往缺乏正规质量监督检查,卫生和质量难以达标,铅、汞、砷等重金属含量严重偏高。
这就是深圳回收冬虫夏草说的为什么散装冬虫夏草少吃的原因。