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问惠州回收洋酒,惠州回收老酒商收藏多少度的白酒才有价

发布时间:2013-09-10 18:06:54     文章来自:惠州回收洋酒
惠州回收洋酒商说20世纪50年代以前日白酒的质量是以酒精度为衡量标准。符合规定的酒精度即质量合格,达不到的则为不合格或假酒。当时,清香型白酒酒精度规定为63度,浓香型白酒酒精为60度,小曲清香酒精为57度,资本香型白酒为53度。1952年,第一届全国评酒会开幕,当时酒厂选送的样品,度数均在60度左右。
白酒收藏界通常认为,度数越高的白酒,变质的可能性越小,因此同类品牌在同时间段推出的不同系列的白酒,度数越高的白酒系列越具有收藏价值。
惠州回收老酒商建议,收藏陈年白酒其度数应以45度以上为佳,53-65度之间为最佳度数。因为陈年白酒经过多年储存,自然老熟;随时间延长,酒精与水分子之间逐渐构成大的分子缔合群,酒精分子受到束缚,活动减少等,口感上也会同样减少度数,不刺激。低度白酒由于酒度低,酒中的其他成分很容易随着时间推移发生变化,有酸味。这样的白酒则不可直接饮用,收藏价值也不大。
惠州回收洋酒商说这也并非完全排除收藏低度数,低度的陈酒可以和新高度的白酒勾兑喝,别有一番风味,口感也会更好。
这就是有关惠州回收洋酒,惠州回收老酒讲解有关收藏白酒跟其度数之间的关系。
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