广州回收洋酒:怎么样喝洋酒才好喝?
洋酒,只是一个对进口酒类的统称。在广州回收洋酒大量进入中国市场的今天,不少人都知道轩尼诗、人头马、路易十三,即使没喝过,名字也叫得上来。但一位法国酒经销商曾写过一篇文章谈他的喜和忧,喜的是销售量越来越大,忧的是中国人的那种喝法,简直是对法国酒的糟踏。看完这篇文章,我不禁火冒三丈。中国花去那么多用资源和血汗换来外汇进口洋酒。让洋鬼子们赚走了中国人大把的钱,这些个家伙不但不感激,反而说中国人糟踏洋酒,简直比当年八国联军还要坏!
洋酒离我们并不远
但过后细细一想,他讲的,也不是完全没有道理。近两年各大城市开了不少酒吧,几乎档次稍微高一点的,都有广州回收洋酒出售,价格不一,喝的人也不在少数。可是会喝的,不多,甚至很多经营者,都搞不清楚自己卖的酒是怎么回事儿,有些开酒吧的老板,连怎么去喝,都不知道。好些人说起洋酒,都会撇撇嘴:“难喝,跟马尿似的”。是啊,那种一口一大杯,甚至抓着酒瓶往嘴里倒的喝法,嘴巴仅仅起了通道的作用。两百块钱一瓶的威士忌,与三五块一瓶的二锅头,在嘴里流淌的感觉,恐怕不会有太大的差别。至于要大醉一场,那弄点酒精注射静脉,也完全可以达到目的。到底好喝不好喝,完全看你会喝不会喝了。一家洋酒专卖店的张老板说,过年这段时间,他店里进的价值11万多的酒,全部都卖光了!下周他还要赶快去进货。他又介绍说,买的人大多是买礼盒,还有就是一些酒吧来进酒,个人买的还不多。看来不少城市的消费水平完全能承受这些洋酒,看起来洋酒离我们并不远。但是关于广州回收洋酒的酒文化知识却离银不少人还有点儿远,因为会喝的人并不多。
威士忌
外国人喝酒,和中国人不一样。不同的场合,喝不同的酒,不同的喝法。吃饭之前,要喝一小杯带酸味的开胃酒,以引起大吃大喝的胃口。吃饭时喝的,是佐餐酒。佐餐酒还有吃白肉(鸡肉海鲜等)喝白酒,吃红肉(牛排烤肉之类)喝红酒的讲究。开胃酒和佐餐酒,都是酒精度数不高的果酒。像葡萄酒、杜松子酒、朗姆酒(用甘蔗糖蜜酿制)等等。高度酒威士忌和白兰地,是饭后或不吃饭时喝的。喝威士忌白兰地,不用下酒的东西,只喝酒。所以,更多的时候,他们是在酒吧里痛饮这酒的。
威士忌是用谷物酿造的烈性酒,在西方很盛行。甚至有金钱、美女、威士忌,是征服世界三大法宝的说法。威士忌要加冰块和苏打水喝,这样喝起来才不会那么烈,口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体,喝下去,冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但嗝出的气体,可比啤酒嗝香得多。试想一下,牛饮一大杯啤酒之后,大大的打出一个还带着饭味儿的嗝,和浅尝一小口威士忌之后,打一个带着清香的嗝,哪个更容易吸引对面的美女?还有,喝威士忌,一定要用古典杯,就是方方正正拿在手里特有男人味的那种。
白兰地
白兰地是一种特制的葡萄酒。把酿造出来的葡萄酒液,再蒸馏两次,使酒精含量达到百分之四十左右,储存在橡木桶里,过一段时间,就成了白兰地。储存的时间越长,价值越高。够得上XO等级的,要储存四十年。售价上万元一瓶的路易十三,储存时间在五十年以上。酿制时间越长,酒的价值越高,V.O15年以上,V.S.O20年以上,V.S.O.P30年以上,EXTRA50年以上,你知道这些以后,应该不会跟某些大哥一样,要杯XO了吧?。白兰地与威士忌的喝法相反。喝时不但不能加冰,还要微微加温。不少酒吧里一定会见到有人拿白兰地加冰喝,真不知道他想干嘛,恐怕是曾经喝过加冰的威士忌,就以为所有的广州回收洋酒都是这么喝的。喝白兰地,要用高脚玻璃杯。每次倒到杯里的酒,只能有一盎司左右。用中指和无名指,夹住酒杯高脚,双手紧捧酒杯,慢慢来回晃动。利用手掌的温度,把酒均匀加热。酒温达到人的体表温度时,酒香四溢。把鼻尖靠近杯口,浓烈的酒香直沁心睥。然后,浅浅喝上一小口。千万不要急于下咽,把酒含在嘴里,让舌头与口腔充分感受酒的味道。同时,把口腔里的空气,向鼻腔里挤压。鼻子从口腔里感受来的酒香,比从杯子里闻到的
气味,更香更醇更浓。最后,再轻轻下咽。
其实广州回收洋酒种类很多,而且每种酒该怎么喝,该什么时候喝,该用什么喝,都是不同的。现在洋酒价格并不高,而且不少酒吧里大多都有的卖,闲暇时别总是吆五喝六的猛灌啤酒,和好朋友坐在一起喝点儿广州回收洋酒,感受不同的生活方式,比那样喝快乐多了,而且,不也显得你对生活的追求比他们多点儿吗?