无国标，难检查：
近来一个周末晚上8点，鑫诚的孙先生邀朋友一同在南诚旁的一家火锅店吃饭，顺便在附近一家小超市买了一瓶五年白云边。
谁知进口以后，孙先生一伙人觉得这酒和平常喝的口感相差很远，所以找超市老板理论。该老板随即找来酒的发货商胡某。胡某坚称这酒是真的，还说：“不信，你就拿去质检，检查出是假的话检查费我出，我还假一赔十，赔你1000箱酒都可以……”
已然酒商信誓旦旦，孙先生只好将酒送到武汉产品质量监督检验所。而得到的答复是：“对于酒类年份，当前是无法检查的！”
昨天，孙先生联系上该质检所副所长曾民，他证实，因为当前酒类年份没有国家规范，因此连专业的检查组织也无法识出其实在“酒龄”。
“老来俏”，价翻几番
或许恰是因为上述缘由，形成很多白酒争相追逐“老来俏”，以获取高赢利；而消费者即便晓得那是“皇帝的新装”，有时为了面子也不得不忍痛消费，形成白酒越喝越“老”，报价越攀越高。
在江城多家大超市的酒类专柜，放眼望去，可谓“满城尽是年份酒”。每一瓶白酒的外包装上，都标示3年、5年、9年、10年、15年或许50年陈酿的字眼，而报价则是“老来俏”，年份越久越贵。
以某品牌白酒为例，5年、9年陈酿是几十元，15年陈酿一百多元，20年陈酿则是几百元，50年陈酿则卖到四五万元。
一位不愿意泄漏名字的业内人士介绍说，白酒的这股“年份风”是从2000年左右刮起来的，如今是愈演愈烈，逢酒必年份。
查年份，看原酒
不少老百姓质询：这10年、《 华 夏酒报》全年订价156元15年陈酿是不是真的在酒窖寄存了10年、15年，年份会不会有假？
省内一家酒厂技术人员向记者泄漏：这种主意是一种误读。因为，长期窖藏陈酿的原酒酒精度很高，不宜直接饮用。将相应年份的陈酿原酒经过特别勾兑技术处置后就成了不相同的年份酒。
但这依然不能让人放心——这原酒加一滴也是加，加半瓶也是加，在利益驱动下，厂家会不会尽量少加乃至不加呢？
一长期从事白酒交易的人士甚而作出如下剖析：在计划经济期间，中国实施统购统销准则，每年用于酿酒的粮食都是有目标的。在那种情况下，即便有陈年酒寄存，量也很少，难以支持如今“年份酒”的盛况。
不要虚报，当心被查:
加啥年份的原酒、加多少，好像都是厂家说了算。
对此，有关部分表明，开端研讨年份酒的办理法规，并制定规范，但至今仍未出台。
华中农业大学食物科技学院副教授张秀艳介绍说，中国已有葡萄酒的规范，葡萄酒的年份就是指葡萄采摘的年份。而白酒的年份非常复杂。白酒在发酵过程中，生化反响持续进行，其间三四百种脂类的成分在不断改变，给检查带来不少难度。
检查难，有关部分能否监管年份酒呢？中南财经政法大学经济法教授乔重生以为，中国《酒类广告办理办法》规则，发布酒类广告时，厂商要供给承认广告内容实在性的证实文件。也就意味着，酒厂发布年份酒广告，供给不出年份证实资料时，则为虚伪宣扬，工商部分可进行查办。
而东莞南城一位担任酒类监管的工商人员坦言，酒厂供给的证实资料，因为无法经过检查来核实，给监管带来必定难度。
