茅台的瓶底和茅台酒的“肩”一样,茅台酒的底也有自己的特色。表面看起来它们都差不多,但是仔细观察,还是有区别的。茅台酒在不同的时期,瓶底的形状是不一样的。掌握了这些特征,对于辨别不同时期的茅台酒会有很大的帮助。
茅台镇酿酒已有上千年的历史。到上世纪三四十年代,发展成为以“成义”“荣和”“恒兴”三家烧房为主的茅台镇白酒生产基地。蓬勃兴起的烧酒业推动了酒瓶包装业的发展。当时用于酒瓶的器皿主要是陶制瓦罐有“葫芦”型和“三节瓶”型等酒瓶。从现有资料看,早期茅台酒主要沿用了三节瓶型酒瓶。
五十年代瓶型瓶底
1、 五十年代早期
受制陶工艺技术限制,制坯时酒瓶不能一次制作成功,要把瓶体分为上中下三个部位分别制作,然后衔接起来,度釉烧制而成。称“三节瓶”。初期多为黑色黄色。图1可以看出衔接痕迹。从瓶底痕迹来看,当时陶瓷制作技术简单落后。瓶体表面粗糙,不规整。底足四周宽窄不一。露胎,颜色呈灰白状,看上去瓶体的质地介于白瓷与土陶之间。(见图2、图3)
1、 五十年代中后期
A、五十年代中后期,出现了白瓷瓶茅台酒瓶。其特征是:1、做工比较规整,瓶身比例协调。2、瓶体上釉,釉色光亮。由于岁月的淬炼,多数瓶体瓷面开片,在放大镜下形成很多细小的纹路,独具美观。3、从瓶底露胎质地来看,瓷体洁白细腻,胎釉相接自然协调。4、瓶底足圈较窄,底内平面上釉。(见图4)
B、与白瓷瓶同时使用的还有一种瓶子——土陶瓶。这种瓶子外观要比白瓷瓶稍粗短一些。受制陶工艺局限,瓶子的大小、颜色个体之间都有差异。1、多数釉色为黑色和黑黄色,釉色不匀称。有的瓶体经烧制后釉色有变异,成花色。2、瓶底一般不上釉色。3、瓶底有数字或记号,可能是用来区别窑工或作坊。数字记号往往是用上釉工具随手添的,4、瓶底平足,多数瓶底为平面,无足圈。5、瓶底外侧一般无“倒角”,呈直角型。(见图5、图6)
、六十年代瓶底
六十年代茅台酒瓶基本延续了五十年代末的形式。随着制陶技术的改进,酒瓶制作也有了进步。瓶体外观更加协调美观,瓶底显得更加厚实耐用。釉色使用有所改观,白色乳白新亮,黄色黄黑可辩。
1、土陶瓶。
瓶底底足加宽,显得厚实稳重。瓶底内平面上釉。有的瓶底只是象征性地涂上部分釉色,估计是赶时间胡乱涂上一点了事。底足一般都不上釉。(见图7)
2、白瓷瓶。
瓶底形状有所改变,内平面向外突出,与底足平行。
底足变窄变小变圆,几乎成为摆设。瓶子站立全靠瓶底内平面支撑。
瓶底全部上釉色。釉面开片。(见图8)
3、白玻璃瓶。
1966年下半年茅台酒启用白色玻璃瓶包装。玻璃瓶为白色不透明玻璃制作,无论外观、内质、密闭性能、制作成本等都比陶瓷瓶要强。从此,茅台酒瓶包装开启了一个新的时代,白色玻璃瓶一直使用至今。(见图9)
六十年代末七十年代初的玻瓶瓶底特征:
1、光洁度高,表面如镜,有玻璃瓶表面特征。
2、底足以铸瓶线分,内圈窄,外圈宽。3、多数瓶底有数字和记号。
七十年代瓶底形状
70年代茅台酒沿用了60年代末的白色玻璃瓶包装。瓶底总的特征是:敦实厚重,线条粗旷,比例协调,若玻若瓷。(见图10、11)
1、注意瓶底上的线条——就是那一圈铸瓶时模具留下的铸瓶线。它的特征是:在底足突起部分的中间,将瓶底底足划分为内外二个圆。对称部位两边与瓶侧二道瓶线相连。这是当时铸造玻璃瓶时留下的痕迹,是仿造者无法手工仿制的。这个线条在瓶两侧不很明显,但是在瓶底非常明显。见下图:
2、这一时期瓶底的又一特征是:瓶底中部呈“圆簸箕”型。(中国南方一些省份有一种大圆型簸箕,边斜底平。)如下图所示
这种“边斜”是带圆幅型的斜,这种“平”是不带凹凸起伏的平。这个特征一直延续到瓶底换图案时止。
3、瓶底有带数字和不带数字二种。不是绝对和必须的。70年代的茅台瓶底也有不带数字的。数字的出现规律和含义还有待研究
4、这一时期也有仿品出现。这些仿品估计都是后来仿制的。70年代正值文革时期,任何事情都与政治挂钩,不敢假冒。这一年份段的仿品估计都是80年代以后制作的。由于没有掌握茅台的瓶型特点,
所以制作出来的东西型似而神不是。以下是同一时期同一数字编号的真假二个瓶底。请辨其泾渭。先看正品:
再看仿品:
1、仿品的中间底部不是大“簸箕平”,而是小圆锅似的平。其边斜的圆幅太大,有点像圆顶教堂的穹顶。平的面积小
2、数字印制的规律没有掌握,正品是“50”的镜反,仿品是“05”的镜反。二个数字的距离不一样
3、玻璃材质不一样。正品材质有大理石的厚重感;仿品有浅浮的玻璃感
总结: 茅台瓶底是个很容易忽视又不能忽视的环节。由于它跨度长变化小,辨别起来有一定的难度。但是只要用心观察,掌握其特征,还是能够加以辨别。记住茅台瓶底几个阶段的特征,对于鉴别茅台酒真伪提供有益的帮助。掌握了茅台瓶底的特征,再对照瓶体标识的变化特点,互相对照,互为佐证,就能最大限度的提高茅台酒辨别的准确率,为收藏和交易提供有效地帮助。