我国是冬虫夏草资源大国,产量占全世界96%,产区包括青海、西藏、四川、甘肃、云南五个省区。其中,青海省产量约占全国65%。
不同产地的冬虫夏草差异是比较大的。西藏那曲、昌都虫草和青海玉树虫草的品质是最高的,价格也最贵。临床医学上面认可的功效最佳的虫草来自于西藏那曲以及青海玉树这两个顶级产地。
西藏那曲,青海玉树等地的草,因为海拔高,整体质量要明显高于其它产区,但不能唯产地论,其它产区也会有小部分的好草。虫体饱满,草头不要太长,干度98以上,颜色好的草就是优质冬虫夏草!.
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冬虫夏草的品质良莠不齐,因此如何挑选好冬虫夏草至关重要:选择冬虫夏草,首先要看“草形”,虫长草短。二要看“草色”,质坚色黄、断面黄白。三要闻“草味”,气香味鲜者为佳。
今年受各种原因影响,致使我区各虫草产地虫草减产,不排除一些商贩销售混淆品、伪制品、掺假品,为了避免消费者上当受骗,了解一些虫草及伪品的鉴别方法显得尤为重要。“真虫草虫体形似老蚕,土黄色至黄棕色,少数棕褐色;具20至30条明显环纹,有足8对,中部4对较明显;质脆、易折断,断面略平坦,白色略黄,中央有一根贯穿虫体的黑管;头部红棕色,稍膨大,并长有子座。子座单生或多生,深棕色至棕褐色,细长棒状而弯曲,表面有纵向细皱纹,质地柔韧,不易折断;成熟的子座从柄的中部起往上膨大、形成可孕部分,密生有子囊壳或塌陷而表面呈凹凸不平,顶部则是不孕的尖端。气微腥,味淡。”孙生说。
白云区回收虫草