冬虫夏草的功效被大众广泛认可和熟悉后,价格一路飙升、形成天价,素有 “软黄金”之称。为什么冬虫夏草的价格被热炒呢?其一是因为其产地狭窄、产量稀少,符合“物以稀为贵”的市场规律;另一方面,则是由于不良商家从中作假谋取利益,其三,是由于广大消费者非理性的追捧,造成了供不应求。
下面就让我们理智的重新认识一下冬虫夏草。根据《中国药典》(2015版),冬虫夏草的功能主治为补肾益肺、止血化痰,用于肾虚精亏、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽咯血。既然科学研究已经揭示了真相,站在消费者的角度来看,就应该以一种客观理性的心态去看待它,把其作为一种和其他中草药一样的东西来对待,而避免过度追捧去花冤枉钱。站在商家的角度应该对其实际功效有一个理性的认识,不能以夸张或虚假的宣传忽悠消费者,攫取市场暴利。
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冬虫夏草是蝙蝠蛾科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代,产卵于土壤中,卵之后转变为幼虫,在此前后,冬虫夏草菌侵入幼虫体内,吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件,并在幼虫体内不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝,在来年的5-7月天气转暖时,自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座,生长后冒出地面呈草梗状,就形成我们平时见到的冬虫夏草。
每年的夏至前后, 5月1日至6月20日左右,野生冬虫夏草的产地都有一次12 至 26 天左右的采挖期,一般来讲,海拔高度相对低的地区,采挖期越早,冬虫夏草的品质相对就越差,反之则越好。在最佳采挖时间采挖,不但虫体充实饱满、肥壮,草头短,且易于发现和采挖。采量、质量、药效相比之下都要高。如果过早采挖,多数草头还末出土,不易寻找和采挖,过晚采挖则藏虫草干枯,虫体空心或腐烂。