在选择
冬虫夏草的时候，我们可以通过赏色泽、嗅气味等方式判定冬虫夏草的真伪以及冬虫夏草产地。因为如今的冬虫夏草市场，面临着假货横行的局面。好的冬虫夏草只有青海，西藏，高海拔冬虫夏草能够维持人体的阴阳均衡，达到强身健体的滋补功能，而劣质的冬虫夏草往往有害于人体的健康发展。因此深圳回收冬虫夏草的专家人员不得不提醒大家选择冬虫夏草必须选择色彩匀并且具有菌味的产品。而正品的冬虫夏草往往含有一股腻人的腥味，优质的冬虫夏草往往颜色也比较重。
其实冬虫夏草的食用方式有特别多，最简单粗暴的食用方法就是用来泡茶或者泡酒。
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现如今，冬虫夏草作为我国的一种高端大气上档次的药材，备受食材界的喜爱，当然也是一些有钱人的最为理想的补品，
一、对脂质代谢的影响
冬虫夏草具有降低血清胆固醇和B-脂蛋白作用
二、对血液系统的影响
1、冬虫夏草具有显著的促生血作用，并且能够有效的提高造血功能。
2、冬虫夏草可使脾巨核细胞增殖，提升血小板的数量。
三、对平滑肌的影响
冬虫夏草对兔离体回肠呈抑制作用，并能有效的增强肾上腺素分泌的作用，但对豚鼠离体肠管抑制作用相对来说比较弱，冬虫夏草对未孕离体豚鼠子宫也呈有效抑制作用。有明显扩张气管平滑肌的作用。对氨雾引咳有很强的镇咳作用，无明显的平喘作用。
总的来说，冬虫夏草还有许多对人体的影响效果，但是，有一点可以肯定，那就是全部对人体有效，而且对人们身体哪些疾病呈现着克制的效果，我相信，在不久的将来，冬虫夏草一定会越来越受广大消费者的喜爱
